Curso: ECOTURISMO
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GRATUITOECOTURISMO
Modalidad
Presencial
Personas destinatarias
Preferentemente personas desempleadas
Código
HOTU001PO
Fechas
Consultar Centro
Horario
Duración
60 horas
Competencia general
Las personas participantes en este curso:
- Serán capaces de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos básicos sobre el fenómeno del ecoturismo, las técnicas para su planificación y los aspectos económicos sobre proyectos de ecoturismo
Personas destinatarias
- Personas interesadas en adquirir los conocimientos profesionales sobre el turismo ecológico y sostenible
- Profesionales del turismo interesados en el desarrollo profesional vinculado al mundo del turismo ecológico
Contenidos
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UNIDAD DIDÁCTICA 1.- INTRODUCCIÓN
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1. Características del ecoturismo
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2. Agentes implicados en el ecoturismo
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UNIDAD DIDÁCTICA 2.-HISTORIA Y SURGIMIENTO DEL ECOTURISMO
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1. Breve historia del ecoturismo
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UNIDAD DIDÁCTICA-.3. LUGARES DONDE SE DESARROLLA
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1. Principales destinos y características
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2. Empresas adheridas
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UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL PERFIL DEL ECOTURISTA
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1. Servicios de ecoturismo básicos y especializados
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2. Espacios naturales protegidos
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3. Itinerarios/Ecotours
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4. Actividades en contacto directo con la naturaleza
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5. Otros servicios complementarios
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UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROTECCIÓN DE LOS RECURSOS NATURALES
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1. Protección ambiental y educación
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2. Pilares de la protección de los recursos naturales
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3. Características de la protección de los recursos naturales
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UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS ECONÓMICOS VINCULADOS AL ECOTURISMO
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1. Ecoturismo como segmento de mercado
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2. Diseño, marketing y comercialización de proyectos ecoturísticos
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UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS ECONÓMICOS VINCULADOS AL ECOTURISMO
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1. Conservación y uso sostenible del medio
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2. Espacios naturales y conservación de la biodiversidad
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UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASPECTOS ECONÓMICOS VINCULADOS AL ECOTURISMO
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1. La necesidad de planificar
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2. La planificación turística: concepto y objetivos
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3. El proceso de planificación turística
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Horario:
Duración: 100 horas
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UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS GÉNEROS DE ALIMENTOS
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1. 1.Clasificación de las materias primas
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2. Tipos de alimentos según el nivel de peligrosidad en su manipulación
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3. Fuentes de contaminación de los alimentos
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4. Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano
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5. Limpieza y desinfección
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6. Material en contacto con los alimentos: tipos y requisitos
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7. Calidad Higiénico-Sanitaria: conceptos y aplicaciones